ARGOUSIER NATUREL ET SAUVAGE
Depuis 2005
ceuille, presse, élabore et difuse uniquement sur le marché paysan de Gap et sur ce site, un jus d'argousier sauvage exceptionnel, en quantité de fait limitée.
RARE ET PRECIEUX
Pour une posologie adaptée à des résultats optimisés, purement et simplement à consommer à raison de dix centilitres par jour, Tonal propose exclusivement le format de un litre.
L'approche de l'argousier sauvage est totalement différente de celle d'un produit de culture
Les sites de cueillette sont imprévisibles selon les saisons, rares et éloignés , ils sont souvent situés en milieux hostiles.
L'argousier sauvage possède des défenses redoutables, des épines de toutes sortes, qu'il produit d'une façon anarchique.
La cueillette au sécateur est prudente, patiente et astreignante, le rendement est très faible.
Les portages sont conséquents, le pressage par première pression à froid, la stabilisation par dix litres maxi donnent à cette philosophie de production ultra limitée, la naissance d'un jus rare et précieux, puissant et fruité, résolument artisanal, exclusivement Tonal.
Disponible sur cette E-Boutique
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